宁夏发展葡萄酒产业的优势(宁夏有哪些酒庄可以参观)
自“综试区”设立以来，蓝雨文化酒厂规划设计院发现，宁夏葡萄酒产业一次次搬家。近日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标出台，规划整合发展目标。到2025年，酒庄年游客量达到300万人次以上，引进葡萄酒产业衍生品开发及相关产业链配套企业10家以上。酿酒葡萄和葡萄酒年销售收入将达到344亿元以上，带动文化旅游及相关产业产值达到656亿元。到2035年，酒庄旅游人数将达到500万人以上，相关产业配套企业将建成20家以上。酿酒葡萄、葡萄酒年销售收入将达到640亿元以上，带动文化旅游及相关产业产值达到1360亿元。
第一，打造全产业链
按照“前后延伸、横向整合、全产业链竞争”的要求，强化基础、补空白、补短板、强弱项，加快葡萄酒产业链、供应链、服务链、利益链、价值链的延伸和整合，提升全产业链竞争力。
(1)优化“1+6”产业链。以产品设计和RD为核心，不断优化产品设计和RD+种植生产、发酵酿造、皮渣利用、勾兑成型、装瓶备货、营销的“1+6”产业链结构。
(2)完善供应链。包括前端苗条、有机肥、生物农药等投入品的供应。，加大优良苗木的引进和繁殖，加强接穗圃基地建设，确保新增100万亩葡萄种植基地的需要。后端包括供应酒罐、橡木桶、酵母、酒瓶、瓶塞、酒标、包装盒等。，支持建设或引进相关制造企业，增强产区配套供应能力，实现降本增效，为周边葡萄酒产区如新疆、甘肃、内蒙古、山西等提供服务。，成为区域性的葡萄酒行业设备和用品集散地。
(3)拓展服务链条。组建自治区葡萄酒产业专家技术服务团队，组建产业技术推广服务机构，建立健全葡萄酒产业技术推广服务体系，协助市场主体解决葡萄种植、酿造加工、品牌策划、市场营销等环节存在的关键问题。编制产区酒庄葡萄酒酿造技术标准，组织葡萄酒分类分级、定价、评奖等活动。对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区品牌、酒庄品牌、产品品牌进行全方位包装策划，构建多载体、多层次、多渠道的营销网络体系。
兰文华酒庄设计院认为，上述规划体现了产区在肥料、种植、酿造、包装、废弃物利用、整体物流、营销等方面的全方位、立体化规划设计，誓言将宁夏产区打造成中国葡萄酒产区标杆，这与蓝雨文化以品质为核心、以创新设计为标杆、以营销为动力、以节庆为契机的理念是一致的。我们相信，在信息和交通日益发达的今天，人们的认识和高度趋于一致，做出的顶层设计将和全世界站在同一起跑线上。蓝雨文化认为，可以跳出葡萄酒和产区的标杆，跨界借鉴工业旅游甚至主题娱乐、主题公园的做法，让葡萄酒一开始就处于世界领先地位。这也是蓝雨文化近年来的做法。经验告诉我们，跨界借鉴是一种可行的方式。
二，葡萄酒旅游一体化的实践
在葡萄酒旅游整合方面，贺兰山东麓葡萄酒产区旅游资源丰富，集中度高。在已建成的101个酒庄中，有12个国家A级旅游景区。其中，4A级酒庄3家，3A级酒庄3家，2A级酒庄6家。依托宁夏的酒庄，将沿线旅游景点串联起来，形成“葡萄酒+文化+旅游”的观光带。
以110国道西侧为主轴，打造贺兰山沿线酒庄精品游线路(适合7天假期)。沿线主要景点、酒厂集群:石嘴山市-惠农区王泉谷酒厂-大武口北武当生态旅游区-星海湖-大丰谷周边酒厂-国务院直属干部学校历史陈列馆-胡莎旅游区-贺兰山金山酒业杨康工业小镇酒厂集群-贺兰山岩画景区-宁夏贺兰山国家森林公园-镇北堡西部电影院-镇北堡镇浩源村周边酒厂-风情园周边酒厂-西夏陵景区集群-干城子、葛子山酒厂集群
以黄河为脉，体验黄河灌溉的悠久历史和灿烂文化，打造黄河沿岸旅游线路(适合三天假期)。沿途景点:银川市区-黄河大桥(贺兰山路)-冰沟旅游区-黄沙古渡原生态旅游区-军博园-黄河外滩旅游区-黄河大桥(永宁)-玉泉营酒业小镇(酒庄集群)-青铜峡黄鹤楼景区-青铜峡黄河大峡谷(108塔)、黄鹤滩旅游区及周边酒庄-青铜峡鸟岛-吴中。
打造陆上沿线精品旅游线路(适合3天假期)。主要景点(酒庄):银川市-黄河体育公园-青铜峡黄鹤楼景区-吴忠市-红寺堡城北酒庄集群-肖家窑酒庄集群-罗山自然保护区-罗山东麓涠洲葡萄文化创意产业小镇(同心涠洲酒业集群)-银川市。
同时，利用城市老街改造的政策契机，建设酒吧一条街，打造赖宁市民和游客了解葡萄酒、品鉴葡萄酒、购买葡萄酒的集中体验营销场所，展示宁夏贺兰山东麓葡萄酒紫色名片的魅力。
第三，酒文化与旅游的融合
酒的文化与旅行的融合已经不是什么新鲜事了！波尔多和里奥哈就不用说了，是旧世界的发达国家，意大利、葡萄牙、德国等旅游业发达的国家也有挥之不去的葡萄酒之旅，讲述着精彩的酒庄故事。波尔多一建立葡萄酒城，葡萄牙就有了葡萄酒世界，波尔多有了史密斯·拉菲特，里奥哈有了雷格尔侯爵。但是这些产区都没能形成良好的合力，这是我们酒厂搞旅游的重要参考。
产区旅游商业化、一体化是美国人的巅峰，纳帕谷无疑是典型代表。2005年拥有五百万游客的纳帕谷，酒庄体验、特色餐饮、主题住宿和主题旅游(如产区的火车和热气球)，是产区的代表。所以这里的单个酒庄游览并没有那么突出，但整个产区都成了一张名片，是人们度假休闲的好去处。
而宁夏则应该是波尔多等旧世界和新世界纳帕谷的融合。目前蓝雨文化酒庄设计院认为，宁夏更多在于产区的发展，单个酒庄的实力还是不足，比不上纳帕谷，更谈不上波尔多。引进资金和政策，让每个酒庄都有自己的立足点和独特的特色，以好产品、好品质为核心，以政府引导的产业链整合为基础，以单个酒庄的特色旅游为支点，以产区的全面提升为动力。产区政府作为营销的主体，节省了单个的营销投入，允许单个酒厂在同等条件下竞争。这是宁夏产区独有的举措，相信能取得耀眼的成绩。
但是单体酒庄的不足仍然不是短时间内可以弥补的。除了真正的葡萄酒爱好者和专家，普通大众和潜在消费者很难在这里找到太多乐趣。这就需要一个市场showstopper，让酒庄的体验变得丰富、活跃，让来酒庄的客人走进酒庄去体验，沉浸其中，等待热情去免费宣传酒庄，成为酒庄的忠实粉丝。除了好的产品，酒庄旅游还有丰富的成功经验。
第四，跨界借鉴促进腾飞
以上是对酒业内参的一些思考。其实内参造成了严重的同质化，导致很多酒旅趋同。正因如此，蓝雨文化酒庄设计院开启了跨界参考。跨界借鉴内容丰富，形式多样，为葡萄酒旅游注入了强大的活力。这里我们介绍两个。
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主题公园的IP引用
大家都知道主题公园的主题通常是IP，迪士尼环球影城无疑是大师。它们其实属于影视行业的工业旅游，是影视IP旅游的开发。体验形式丰富多样，过山车、密室冒险、3D、VR、AR等。让影视场景重建体验极具吸引力，让人无法自拔。目前酒的旅游形势还没那么宏大，但在小而美的体验上还是可以借鉴的。另一个值得借鉴的是衍生品的发展。各种玩具、餐饮、住宿等衍生品令人目不暇接，着实让IP粉丝们乐此不疲。故宫文物、冬奥会吉祥物就是衍生品的典型代表。
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参考工业旅游
一般来说，工业旅游是单个企业的单兵作战，通常是博物馆(展厅)、生产线、体验馆整体融合的一种模式，对单个酒厂有很大的借鉴意义。但今天蓝雨文化酒厂规划设计院推荐的项目，对产区有一定的借鉴意义。他是赫尔希镇。
好时是好时巧克力的工业小镇，也是巧克力的工业旅游。有很多好时品牌下的工厂，小镇游览车，好时巧克力世界，好时酒店，好时乐园，好时高尔夫球场等旅游景点，还有各种针对小镇居民的配套设施。对于葡萄酒行业，宁夏各酒庄可以找到自己的特色，打造自己的主题体验，而产区则制定相关游览线路，提供一体化的体验之旅，同时在产区建设葡萄酒博物馆和体验中心，为企业和游客做好配套服务和资源整合。通过产区整体营销，为各个酒庄打开客流窗口，在旅游和产品销售方面打开流量阀门。各个酒庄各显神通，不仅分享自己的流量，也为产区贡献自己的力量。
蓝雨文化认为，除了产区的天然优势，宁夏产区最大的优势就是产区的合力。在积极的政府、酿酒企业、产品和营销条件下，宁夏产区有望成为中国葡萄酒产区的典型代表。
