对于女人而言，到了50岁便面临人生“一道坎”，身体机能开始下降，尤其是进入更年期的女人，身体就会比原来更容易衰老，皮肤松弛，脾气也会变得暴躁。所以进入春天以后更要注意养生饮食，建议50岁女人：春天别太节俭，也别不舍得花钱，不管有钱没钱8零嘴该吃就得吃，常吃气色红润显年轻，千万别心疼钱了。

第一种：燕麦

第二种：杏仁

牛肉营养丰富，脂肪含量低，特别适合50岁以后的女人吃。牛肉的做法多种多样，可以炖汤，炒菜，还有可以在家煎牛排。也可以把牛肉做成小零食，随时带在身边吃。

推荐食谱：【手撕牛肉干】

所需食材：牛肉 葱姜 香菜 桂皮、白芷。草果。肉蔻，小茴香

调味料：冰糖 老抽 生抽 山楂 盐 白糖 料酒

1、准备适量的新鲜的牛肉，先把牛肉给清洗一下，然后再放入清水里面浸泡1小时左右，这样可以泡出里面的血水，泡好之后，洗净，挤出里面的水分

2、接下来开始切牛肉，切牛肉是有讲究的，先把牛肉切成大块，要顺着纹理切，然后再切成粗细均匀的牛肉条，也要顺着纹理切，这样做出来的牛肉干不容易散掉，牛肉条不要切得太细了，不然吃起来不过瘾

3、接下来准备一些葱，直接切成葱段，再准备一些生姜，直接切成姜片，切好的牛肉条直接放入盆中，再放入葱段姜片，接下来开始调味，然后再放入盐 白糖 胡椒粉 生抽 料酒 充分地搅拌均匀。搅拌入味之后，盖上保鲜膜，直接腌制40分钟左右

4、接下来开始准备大料，花椒一把，香叶适量，再准备桂皮、白芷。草果。肉蔻，小茴香，然后再放入温水浸泡一下，这样更容易出味

5、锅中烧油，放入大料 再放入一些香菜根，小火炒，炒出香味，然后再放入牛肉翻炒，炒至牛肉变色，之后再放入冰糖 老抽 生抽 山楂 再倒入开水，大火烧开撇净表面的浮沫，然后再继续小火炖40分钟左右

6、炖好之后，直接把牛肉给捞出来，用滤网把里面的大料给挑出来，然后再把牛肉倒入锅中，大火熬煮开始收汁，等到汤汁收到浓稠的时候，一直把汤汁收干，然后把牛肉给盛出来

7、接下来锅中烧油，放入煮好的牛肉，小火慢炒，不停地翻炒，直到炒出牛肉里面的水分，然后再继续炒，炒至牛肉颜色越来越深，然后再放入辣椒粉 孜然粉，牛肉炒到外皮焦脆的时候 盛入盘中，美味好吃的手撕牛肉干就做好了。

第四种：肉松

女人50岁以后要多吃一些黄豆，大豆中有丰富的异黄酮，被称为天然的植物雌激素，对于女性来说，多食用大豆和豆制品有很多好处。大豆的做法多种多样，可以做成美味的菜肴，也可以做成早餐，还可以做成美味的零食。

推荐食谱：【豆腐乳】

所需食材：黄豆 白酒

调味料：盐 白醋 盐 鸡精 胡椒粉 麻椒粉 花椒粉

1、准备适量的黄豆，先把红豆给挑拣一下，然后再把黄豆给清洗一下，黄豆表面灰尘比较多，黄豆清洗干净之后，然后再放入水中，浸泡8小时以上，一直泡到黄豆完全膨胀就可以了

2、泡好的黄豆颜色特别的鲜亮，看起来胖乎乎的，把泡好的黄豆直接放进破壁机里面，添加适量的清水，然后再绞打成豆浆

3、豆浆全部打好之后，直接倒进盆中，然后全部用纱布过滤一下。过滤出来的豆渣，然后再用清水清洗一下，这样过滤得会更加干净，豆渣不要扔掉，可以烙饼，还可以炒着吃，特别的营养

4、打豆浆的时候水跟黄豆的比例是5:1，再加上洗豆渣的水刚好是6:1，接下来把过滤出来的豆浆直接放在火上煮一煮，大火煮开之后，然后再中小火继续煮6分钟左右。，煮的过程中，把表面的浮沫给撇干净，煮好之后，直接关火给晾一下

5、接下来准备一个小碗，往碗中添加一些盐，我这里添加了5克盐，然后再放入50毫升凉白开，再放入50毫升白醋，充分的搅拌均匀

6、接下来取出熬好的豆浆，把表面的油皮给弄掉，继续小火煮，然后再调好的卤水倒进豆浆里面，慢慢地搅动，使其混合均匀，接下来继续搅动，慢慢的凝固，水逐渐变得清澈

7、准备压制豆腐的模具，把弄的豆腐花直接倒进模具里面，放入纱布过滤一下，全部放进去之后，放上重物压制，想吃嫩一点的，就压制的时间短一点，想吃老一点的，就压制的时间久一点。压制20分钟左右打开

8、打开之后，压制出来的豆腐，非常有弹性，然后直接切成小块，再放进蒸锅里面，大火烧开，转中火蒸20分钟左右，

9、趁蒸的时间，我们来准备一个小碗，倒入适量的白酒，再准备一个盘子，放入一些细辣椒粉，再放入一些粗辣椒粉，再添加盐 鸡精 胡椒粉 麻椒粉 花椒粉，充分地搅拌均匀

10、接下来取出蒸熟的豆腐，自然晾凉后，放入白酒里面蘸一下，然后再放入辣椒粉里面，均匀地裹上辣椒粉，每块豆腐都裹上辣椒粉，然后把豆腐放进玻璃容器里面，

11、豆腐全部放进去之后，然后再倒入料油，盖上盖子，密封保存。料油也可以起到杀菌密封的作用，腌制15天左右，吃的时候取出来就可以，美味好吃的自制豆腐乳就做好了。

第六种：菠菜

桂圆肉富含铁元素、维生素C以及维生素B2等营养物质，其中铁能促进血红蛋白的再生。桂圆对女人来说是一种好东西，是温补食物。

推荐食谱：【桂圆女人膏】

所需食材：桂圆 白糖 西洋参

1、准备适量的桂圆，先把桂圆的外壳给去掉，然后再把桂圆的果肉给取下来。果肉灰尘比较多，放进盆中，倒入清水，多清洗几遍，一直洗到水不再浑浊就可以了

2、桂圆肉洗净之后，捞出控干水分，然后再放进绞肉机里面，直接绞成桂圆泥，桂圆泥尽量绞的细腻一点，桂圆肉打好之后 ，直接放入碗中备用

3、准备适量的西洋参，不需要太贵的西洋参，就一般的就可以，把弄好的西洋参直接放进绞肉机里面，直接绞打成碎末，也可以放进研磨机里面，研磨成碎末

4、把研磨好的碎末直接倒进桂圆肉里面，充分地搅拌均匀，然后再添加30克白砂糖，白糖可以根据自己的口味适量添加，充分的搅拌均匀，使白糖充分的混合到桂圆肉里面

5、接下来准备几个大小一样的小碗，然后再往里面倒入桂圆肉，整理平整之后，再在中间挖出来一个小窝，再准备一个小碗，放入半碗大米，倒入适量的清水

6、接下来把大米的碗放在蒸屉里面，然后再放入笼屉，把桂圆肉放在上一层，然后盖上笼布，防止滴入水蒸气，盖上盖子蒸36小时，全程中小火蒸制。蒸的过程中，每6小时，换一次大米，一般都是蒸72小时，有条件的可以蒸72小时

7、桂圆肉完全蒸好之后，取出放进玻璃容器里面，然后放进冰箱冷藏保存，吃的时候挖出来一些，特别的方便，吃着也营养，当做零嘴，营养又健康。

第八种：核桃